Una nueva bebida, una especie de híbrido entre el café y la cerveza, pronto estará en nuestros menús.
La nueva bebida ha sido patentada por Nestac, una división del grupo Nestlé.
La cerveza-café es una bebida que posee la consistencia y textura de la cerveza y al aroma del café.
Se elabora de manera similar a la cerveza, a partir de café tostado, pero controlando la temperatura y añadiéndole algunas sustancias que permiten evitar que el aroma durante la fermentación se convierta en alcohol.
Posee cafeína, aunque no alcohol